Die Tassenfarbe dieses Spitzentees ist leuchtend und kupferrot. Die Infusion erinnert an frisch gebackenes Brot. Hocharomatisch, so wie ein Afternoon Tea sein soll.
Die Einführung des Afternoon teas wird einer Hofdame von Königin Victoria zugeschrieben. Traditionell im Salon serviert mit Früchtebrot, kleinen Teekuchen oder auch herzhaften kleinen Sandwiches mit Gurke, Ei, Schinken oder Lachs.